FB Gastgewerbe

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Ausbildungsberufe

BerufsbezeichnungDauer
(Jahre)
zust.
Stelle
Koch / Köchin 3IHK
Fachpraktiker/in Küche 3IHK
Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau 3IHK
Fachkraft im Gastgewerbe 2IHK

Ausbildungsberuf nach §§ 4 BBiG und § 25 HwO

Ausbildungsberuf nach §§ 65, 66 BBiG und § 42r HwO

Der Fachbereich stellt sich vor


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Impressionen aus der Praxis

Praktikumsbetriebe (Auszug)

Kantinen / Großküchen  

ARAMARK GmbH
Bonifaciusstraße 16
99084 Erfurt


CCS - Catering, Consulting und Service GmbH
Alfred-Hess-Straße 32
99094 Erfurt


Studentenwerk Thüringen, Mensa Erfurt
Nordhäuser Straße 63
99089 Erfurt


Lehr- und Versuchsanstalt Gartenbau Erfurt
Leipziger Straße 75a
99085 Erfurt


Großmärkte  

OHG FEGRO/SELGROS
Gesellschaft für Großhandel mbH & Co.
An der Flurscheide 1
99098 Erfurt


Hotels  

Best Western Hotel Excelsior
Bahnhofstraße 35
99084 Erfurt


IBB Hotel Erfurt
Gotthardtstraße 27
99084 Erfurt


InterCity Hotel
Willy-Brandt-Platz 11
99084 Erfurt


Mercure Hotel Erfurt Altstadt
Meienbergstraße 26-27
99084 Erfurt


Victor's Residenz-Hotel Erfurt
Häßlerstraße 17
99096 Erfurt


Hotel Linderhof
Azmannsdorfer Straße 27
99198 Erfurt-Linderbach


Radisson Blu Hotel Erfurt
Juri-Gagarin-Ring 127
99084 Erfurt


Restaurants  

Am Bismarckturm
Am Tannenwäldchen 28
99096 Erfurt


Restaurant Si Ju
Fischmarkt 1
99084 Erfurt


Café Zum Roten Turm
Krämerbrücke 17
99084 Erfurt


Kaisersaal Gastronomie & Veranstaltungs- GmbH
Futterstraße 15
99084 Erfurt


Kleines Café
Anger 19
99084 Erfurt


Restaurant Fellini
Fischmarkt 3
99084 Erfurt


Das Pädagogische Team

Im Fachbereich arbeiten Ausbilder, Sozial­päda­gogen und Lehr­kräfte eng zusammen. Sie stimmen ihr fach­liches und päda­gogisches Vor­gehen genau aufeinander ab. Das bedeutet: