Im Rahmen der Kennenlerntage, welche immer zu Lehrjahresbeginn stattfinden, fuhren wir, Mitarbeitende und Auszubildende des Fachbereichs Gastgewerbe, am 14.09.2022 nach Halle in das Halloren-Schokoladenmuseum. Am Tag gab es schon eine schokoladige Vorbereitung zur Exkursion: Die Fachpraktiker-Azubis des 1. Lehrjahres richteten eine herbstliche Kaffeetafel mit allerlei leckeren Sachen an, wie beispielsweise Apfel-Zimt-Crêpes, Nuss-Schokokuchen oder Salted Caramel Milkshakes.
Am Reisetag trafen wir uns früh im Fachbereich und erhielten von Herrn Fischer den Arbeitsauftrag, ein Schokoladen-Quiz zu lösen. Wir waren sehr gespannt, ob wir Antworten auf knifflige Fragen wie „Wo wachsen die wilden Kakaowälder?“ oder „Was ist die in Schokolade enthaltene Substanz, die für Hunde tödlich sein kann?“ im Museum erhalten würden. Also machten wir uns auf den Weg. Es ging los mit dem Zug vom Erfurt Hauptbahnhof bis nach Halle Hauptbahnhof und von dort weiter mit der Straßenbahn bis fast direkt vor die Tür des Museums.
Zum Glück hatten wir wirklich keinen langen Fußweg, da das Wetter uns ganz schön einen Strich durch die Rechnung machte. Empfangen wurden wir von unserer freundlichen Museumsführerin und einem verführerischen Schokoladenduft. Wir haben viel erfahren über die Geschichte von Kakao, Schokolade und die Entstehung der Halloren-Schokoladenfabrik. Wir betrachteten fasziniert das Schokoladenzimmer, das aus 1.400 kg Schokolade besteht, haben die gläserne Schau-Produktion der Halloren-Pralinen bestaunt und erhielten zum Abschluss die Goldene Hallorenkugel zum Verkosten.
Im Anschluss bekamen wir noch Zeit, um uns das Museum noch einmal in Ruhe anzuschauen oder uns im Werksverkauf mit den ganzen süßen Naschereien zu versorgen.
Da es leider noch immer regnete, entschieden wir uns dann gegen 14:15 Uhr den Heimweg anzutreten. Wir fanden diesen Tag sehr informativ und interessant. Auch dass wir durch unsere Psychologin Frau Altenburg begleitet wurden, gefiel uns sehr. Vielen Dank, dass wir dies durch die JBF ermöglicht bekommen haben.
PS: Die Fragen aus dem Quiz konnten wir nach der kurzweiligen Führung durch das Schokoladen-Museum natürlich beantworten, jedoch werden wir die Lösungen nicht verraten. Besucht doch die Schokoladenerlebniswelt in Halle und findet die Lösungen einfach selbst heraus. 😀
